Japón nos mintió a todos: revelan que el sushi no se inventó en este país

El Cronista Variedad 13 de agosto de 2025

thumbnailPese a que el sushi es uno de los íconos de la gastronomía japonesa y un símbolo de la cultura asiática a nivel mundial, el uso del salmón crudo no tendría sus raíces en este país tan reconocido por sus preparaciones con arroz y pescado.La historia de esta tradicional preparación del itamae (el famoso sushiman) de Japón se remonta a 40 años atrás, aunque su origen se dio en torno al siglo IV antes de Cristo en otro territorio de... + Leer noticia completa



Noticias Similares

Metasushi: la marca tucumana que convirtió al sushi en una experiencia con sello propio

La Gaceta Sociedad 13/Jul/2025

Desde hace más de 15 años, Metasushi es parte de la historia gastronómica de Tucumán. Fue el primer restaurante de sushi en la provincia y, con el tiempo, logró algo aún más importante: transformar esa primera experiencia en una identidad. Metasushi instaló el concepto... + más

El restaurante de sushi de autor que combina técnica y frescura en Retiro | Ámbito

Descuentos en sushi por el Día Internacional del Sushi en Buenos Aires: cuándo y dónde comer | El Destape


La discreta barra que ofrece sushi de autor, atención y hospitalidad en Retiro

minutouno Sociedad 01/Jul/2025

La discreta barra que ofrece sushi de autor, atención y hospitalidad en Retiro

En una discreta esquina de la calle Carlos Pellegrini, en pleno barrio de Retiro, se encuentra uno de los espacios gastronómicos más personales y celebrados de Buenos Aires: Chocho Sushi. Desde su apertura en 2022, este restaurante fundado por Santiago López Fresco y Gabriel... + más

El restaurante de sushi de autor que combina técnica y frescura en Retiro | Ámbito

Descuentos en sushi por el Día Internacional del Sushi en Buenos Aires: cuándo y dónde comer | El Destape


El restaurante de sushi de autor que combina técnica y frescura en Retiro

Ámbito Sociedad 21/Jun/2025

El restaurante de sushi de autor que combina técnica y frescura en Retiro

En el corazón del barrio de Retiro, sobre la calle Carlos Pellegrini, se encuentra Chocho Sushi, un restaurante que ha logrado posicionarse como un referente de la gastronomía porteña. Inaugurado en 2022 por Santiago López Fresco y Gabriel Giadanes, este espacio no solo... + más

Descuentos en sushi por el Día Internacional del Sushi en Buenos Aires: cuándo y dónde comer | El Destape

El restaurante ideal para comer sushi en Buenos Aires y tener experiencia omakase: cuál es y dónde queda | El Destape


Descuentos en sushi por el Día Internacional del Sushi en Buenos Aires: cuándo y dónde comer

El Destape Espectáculos 17/Jun/2025

Descuentos en sushi por el Día Internacional del Sushi en Buenos Aires: cuándo y dónde comer

Gastronomía Descuentos en sushi por el Día Internacional del Sushi en Buenos Aires: cuándo y dónde comer El Día Internacional del Sushi no solo es una excusa para celebrar, sino también para descubrir el potencial creativo de una cocina que sigue creciendo 17 de junio,... + más

Adiós a los palillos: ¿Por qué deberías cambiar tu forma de comer sushi? | Ciudad Magazine

El restaurante ideal para comer sushi en Buenos Aires y tener experiencia omakase: cuál es y dónde queda | El Destape


Día Internacional del Sushi: 8 lugares con diversas propuestas imperdibles

minutouno Sociedad 17/Jun/2025

Día Internacional del Sushi: 8 lugares con diversas propuestas imperdibles

El sushi, que combina arroz aderezado con vinagre, pescado crudo, mariscos y vegetales, es mucho más que una comida: es una expresión de arte culinario, técnica y respeto por los ingredientes frescos. Su origen se remonta a siglos atrás en Asia, aunque su forma moderna se... + más

Descuentos en sushi por el Día Internacional del Sushi en Buenos Aires: cuándo y dónde comer | El Destape

Adiós a los palillos: ¿Por qué deberías cambiar tu forma de comer sushi? | Ciudad Magazine


Iwao Komiyama, el chef que le enseñó a comer sushi a los argentinos

Filo News Sociedad 08/May/2025

Con el tiempo, el sushi ha construido su camino en Argentina, conquistando los corazones de miles de amantes de este plato japonés que se convirtió en uno de los favoritos dentro del repertorio de la cocina importada. Claro que en el país del asado, del moscato, la pizza y... + más

Adiós a los palillos: ¿Por qué deberías cambiar tu forma de comer sushi? | Ciudad Magazine

El restaurante ideal para comer sushi en Buenos Aires y tener experiencia omakase: cuál es y dónde queda | El Destape


Compraron una marca en crisis y reinventaron el 'sushi libre' de los '90

El Cronista Economía 17/Mar/2025

Compraron una marca en crisis y reinventaron el 'sushi libre' de los '90

Hace tres años, cuando Pablo Kohan, Guillermo Aguilar Peñalva y Agustín Tomasini compraron Otaku Sushi, la marca estaba lejos de su mejor momento. Lo que alguna vez fue un boom del delivery de sushi atravesaba su crisis: locales poco rentables y una propuesta de valor que... + más

Adiós a los palillos: ¿Por qué deberías cambiar tu forma de comer sushi? | Ciudad Magazine

El restaurante ideal para comer sushi en Buenos Aires y tener experiencia omakase: cuál es y dónde queda | El Destape



Notibol es un agregador informático de noticias y no es responsable del contenido de los enlaces a los sitios externos que generan las noticias.

Acerca de Notibol | Contacto | Política de Privacidad | Descargo de Responsabilidad