Proteínas: ¿es mejor la carne o la soja texturizada para una dieta equilibrada?
Al hablar de alimentos con alto contenido de proteínas, la carne y la soja son dos de los que seguramente se nombran. Esta semilla es muy utilizada por las personas con dietas veganas y vegetarianas para reemplazar la carne y obtener algunos de sus nutrientes. Pero, ¿cuál de las dos contiene más proteína? Estos son los frutos secos que aportan más proteínas que el huevo En primer lugar es importante destacar que la proteína de la carne... + Leer noticia completa
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