Una dieta japonesa con poder de reducir la inflación cerebral y mejorar lo emocional

Diario de Cuyo Opinión 21 de julio de 2025

thumbnailUn estudio reciente sugiere que la dieta tradicional japonesa, conocida como washoku, podría influir positivamente en el estado de ánimo y contribuir a la prevención de la depresión. Este patrón alimentario, caracterizado por un alto consumo de pescado, verduras, soja y alimentos fermentados, se asocia con un menor riesgo de trastornos mentales, de acuerdo con una investigación publicada en la revista Psychiatry and Clinical Neurosciences.... + Leer noticia completa



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