Creció de forma exponencial la importación de los diferentes cortes porcinos -principalmente bondiola- desde Brasil y pone al sector productivo en guardia.El total importado en el año 2024 fue de 20.471 toneladas. por un valor total de US$ 559 millones; un 552% superior en volumen a las del año 2023. Los cortes importados más relevantes en el año fueron la bondiola la pulpa de jamón músculos y pulpa de paleta todos procedentes de... + Leer noticia completa
Brasil está ejerciendo presión sobre México para que permita las exportaciones de carne de cerdo desde más plantas cárnicas, al tiempo que la economía más grande de América Latina busca ganar nuevos mercados aprovechando las guerras comerciales de Donald Trump. Las... + más
Rebusques y estrategias: el consumo de carne es el peor en más de 100 años y crece una proteína barata | Página 12
Realizan el primer trasplante de un hígado de cerdo a un humano | El Día
Investigadores chinos reportaron ayer nuevos avances en la búsqueda de trasplantes de órganos de animales a humanos, con un exitoso trasplante de riñón de cerdo y una indicación de que los hígados de cerdo también podrían ser útiles en el futuro. Un paciente chino es la... + más
Implantaron un hígado de cerdo en un humano por primera vez | Página 12
Avance médico histórico: trasplantan por primera vez un hígado de cerdo a un humano | Ámbito
El sector de la carne vacuna en Argentina enfrenta un desafío económico y de consumo, sobre todo ante los cambios de hábitos, impulsado por el alivio económico que implica comprar carne de pollo o cerdo. Miguel Schiaritti, presidente de la Cámara de la Industria y del... + más
Cómo quedaron los precios de la carne tras el aumento del 10% | Ámbito
Argentina en el podio: es el mayor consumidor de carne después de EE.UU. | El Cronista
El presidente Javier Milei aseguró en varias ocasiones que Argentina arrancó el siglo XX siendo el país más rico del mundo —lo cual es absolutamente falso— y que es necesario abrazar nuevamente esas ideas. Dicho y hecho. Según datos de la Cámara de la Industria y el... + más
Qué es mejor para aumentar los músculos: creatina o proteína | El Destape
Argentina en el podio: es el mayor consumidor de carne después de EE.UU. | El Cronista
El consumo de carne vacuna por habitante en 2024 fue de 47,7 kilos, con lo que se ubicó un 9% por debajo del marcado en 2023. Se convirtió así en “el segundo registro más bajo desde que se inició la medición, en 1914. Solo en 1920 se verificó un nivel inferior al de... + más
El consumo de carne vacuna en 2024 fue el más bajo en un siglo | Perfil
El consumo de carne vacuna por habitante en 2024 fue de 47,7 kilos/año, ubicándose 9,0% por debajo al registrado en 2023 (52,4 kg/hab/año), convirtiéndose en “el segundo registro más bajo desde que se inició la medición en 1914. Solo en 1920 se verificó un nivel... + más
China revisa su importación de carne vacuna: ¿cómo impacta en los precios? | La Voz del Interior
El Ministerio de Comercio de China iniciará una investigación acerca de las importaciones de carne vacuna, presionado por asociaciones de productores y frigoríficos por un exceso de oferta en el mercado local que ha determinado fuertes bajas en el precio mayorista de la... + más
China logró la primera vacuna contra el HPV en hombres | LMNeuquen
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