DIETAS SIN GLUTEN
ENFERMEDAD CELÍACA. Las personas con esta afección no pueden comer gluten porque este desencadena una respuesta inmunitaria que daña el recubrimiento del tracto gastrointestinal. Esta respuesta provoca inflamación en el intestino delgado y dificulta la absorción de los nutrientes. SÍNTOMAS Hinchazón a nivel abdominal, estreñimiento y diarrea. Con el tiempo, se puede presentar pérdida de peso, desnutrición y deficiencia de vitaminas... + Leer noticia completa
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