Científicos alertan sobre consecuencias letales de las dietas muy altas en proteínas
Un estudio realizado por científicos de la Universidad de Ginebra (Unige) ha revelado que las dietas hiperproteicas, como las populares paleodietas, pueden aumentar significativamente el riesgo de desarrollar graves trastornos neurológicos e incluso llevar al coma. Aunque estas dietas son efectivas para regular el peso y estabilizar la diabetes, se ha descubierto que aumentan los niveles de amonio en el cuerpo, lo que puede tener consecuencias... + Leer noticia completa
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