¿Lo comerías?: Así es el “queso más peligroso del mundo”

Unitel Variedad 06 de septiembre de 2024

En el fascinante mundo de los quesos, pocos productos despiertan tanta curiosidad y polémica como el casu marzu. Originario de Cerdeña, Italia, este queso es famoso por su inusual y extremo proceso de maduración, que incluye la introducción deliberada de larvas vivas de la mosca Piophila casei. En 2009, el casu marzu fue catalogado como el queso más peligroso del mundo por el Libro Guinness de los Récords, debido a que desafía las normas... + Leer noticia completa

Infestado por larvas: Conozca cómo es el “queso más peligroso del mundo”

Unitel Variedad 05/Sep/2024

En el fascinante mundo de los quesos, pocos productos despiertan tanta curiosidad y polémica como el casu marzu. Originario de Cerdeña, Italia, este queso es famoso por su inusual y extremo proceso de maduración, que incluye la introducción deliberada de larvas vivas de la... + más

¿Lo comerías?: Así es el “queso más peligroso del mundo” | Unitel

Cómo escoger correctamente el queso para los horneados

El Deber Local 19/Sep/2021

Una de las batallas más grandes a la hora de preparar horneados típicos, es encontrar un queso que derrita. Hay muchos rumores sobre este tema, algunas personas afirman que este tipo de preparaciones se realizan mejor con un queso seco, otros asegura que debe ser suave y... + más

Cómo preparar cuñapé, el rey de los horneados tradicionales | El Deber

El queso más peligroso del mundo

El Deber Local 17/Jun/2021

El queso es uno de los alimentos favoritos de muchas personas. Aunque existen diferentes técnicas para su elaboración, como el uso de hongos en variedades como el camembert y el roquefort, existe un queso que se lleva la corona a la elaboración más extraña y hasta... + más