Cientos acuden a la Feria del Silpancho, que innova en sabores

Los Tiempos Local 08 de julio de 2024

Cientos de personas acudieron este domingo a la Feria del Silpancho y el Trancapecho en el parque Excombatientes con la participación de más de 20 expositoras que preparan este platillo tradicional. La muestra gastronómica destaca la innovación de sabores con la oferta de silpancho de carne, pollo, cerdo y mixto. Además, se tiene el tradicional trancapecho que se prepara en el pan de Arani. La Feria del Silpacho se realizará hasta... + Leer noticia completa

La Feria del Silpancho ofreció 10 mil platos a los comensales

Los Tiempos Local 08/Jul/2024

La Feria del Silpancho y el Trancapecho que se realizó ayer en el parque Excombatientes puso a la venta cuatro variedades y ofreció cerca de 10 mil platos. De acuerdo con la representante de la Asociación Gastronómica Criolla, Ruth Pessoa, las 22 expositoras se prepararon... + más

El silpancho de doña Celia conserva su sabor de antaño | Ahora el Pueblo

El silpancho de doña Celia conserva su sabor de antaño

Ahora el Pueblo Cultura 28/Oct/2022

(Foto: Gonzalo Jallasi) • Estéfani Huiza Fernández/ Los descendientes de la señora Celia La Fuente Peredo (1924-2008), a quien se le atribuye la creación del tradicional silpancho, visitaron el patio del Ministerio de Culturas, Descolonización y Despatriarcalización e... + más

El silpancho cochabambino fue creado en 1940, Silpa significa plano en quechua | RTP

El silpancho cochabambino fue creado en 1940, Silpa significa plano en quechua

RTP Política 27/Oct/2022

El Silpancho cochabambino tubo inicio en 1940. Conversamos Julio López y Rodrigo Zapata, nietos de doña Celia La Fuente creadora de este platillo tradicional en la ciudad del Valle. Los dos jóvenes recordaron que el consumo de este plato comenzó cuando doña Celia incorporó... + más

Nace el PEN Quechua para promover la literatura, la poesía y narración en idioma originario | Los Tiempos