Este domingo, desde las 9:00 en la avenida Tinku, se desarrollará una nueva versión de la feria de las tradiciones potosinas, esta vez con la salteña Potosina, el helado tradicional, además de la thaya y tocinillo como los principales protagonistas. Esta es una de las ferias que forman parte de Ch’utillos que atraen el interés de las familias. Usualmente, se observan largas filas para degustar los tradicionales helados hechos de manera... + Leer noticia completa
Cuando la controversia por el origen del mondongo todavía no se enfría, la gestora cultural Amparo Miranda reporta un hecho anecdótico desde La Paz: la existencia de una “salteña de mondongo” en una de las muchas salteñerías de la sede de gobierno. Atenta a todo lo que... + más
Impulsan plan de protección de la Salteña Potosina | El Potosí
La salteña evoluciona y ahora hay hasta 12 deliciosos sabores | Página Siete
La Alcaldía de Potosí, a través de la Secretaría de Desarrollo cultural y Patrimonial, informó que se impulsa el plan de salvaguardia de la Salteña Potosina, protegiendo sus antecedentes históricos, ingredientes y preparación arraigados en la tradición de la Villa... + más
La salteña rellena de chocolate divide a las redes sociales y se convierte en tendencia | Unitel
La salteña evoluciona y ahora hay hasta 12 deliciosos sabores | Página Siete
El chef Ariel Céspedes decidió romper tradiciones y creó una salteña rellena de chocolate. La propuesta fue presentada el lunes en La Revista de Unitel sin dejar indiferente a nadie. En redes sociales estallaron los comentarios entre los que creen que es una buena idea... + más
Comer chocolate en el desayuno puede ayudar a perder peso, según científicos | El Deber
¡No más salado! Crean nueva salteña rellena de chocolate | Unitel
Página Siete / La Paz ¿Con aceituna o sin aceituna? La salteña es más que ese debate a muerte que inunda las redes sociales; ahora las hay de 12 deliciosos sabores y cada región tiene la suya. Así, la salteña se ha convertido en una fuente de ingresos y empleo para... + más
La salteña, símbolo de la identidad boliviana y sustento para miles de familias del país | News Time
En el marco de un nuevo Día de la Salteña que se celebra el 10 de noviembre y que cuenta con el apoyo de Coca-Cola Bolivia, hablamos con dos historiadores sobre el valor gastronómico de la empanada más boliviana de todas. Con dos siglos en su haber, el lugar de la salteña... + más
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