Impulsan plan de protección de la Salteña Potosina

El Potosí Cultura 01 de junio de 2022

  La Alcaldía de Potosí, a través de la Secretaría de Desarrollo cultural y Patrimonial, informó que se impulsa el plan de salvaguardia de la Salteña Potosina, protegiendo sus antecedentes históricos, ingredientes y preparación arraigados en la tradición de la Villa Imperial. “La salteña Potosina está protegida como parte del patrimonio gastronómico de nuestra ciudad. A partir de esa nominación patrimonial, nosotros hemos... + Leer noticia completa

La salteña rellena de chocolate divide a las redes sociales y se convierte en tendencia

Unitel Variedad 31/May/2022

El chef Ariel Céspedes decidió romper tradiciones y creó una salteña rellena de chocolate. La propuesta fue presentada el lunes en La Revista de Unitel sin dejar indiferente a nadie. En redes sociales estallaron los comentarios entre los que creen que es una buena idea... + más

Comer chocolate en el desayuno puede ayudar a perder peso, según científicos | El Deber

¡No más salado! Crean nueva salteña rellena de chocolate | Unitel

La salteña evoluciona y ahora hay hasta 12 deliciosos sabores

Página Siete Economía 13/Nov/2021

Página Siete / La Paz ¿Con aceituna o sin aceituna? La salteña es más que ese debate a muerte que inunda las redes sociales; ahora las hay de 12 deliciosos sabores y cada región tiene la suya.  Así­, la salteña se ha convertido en una fuente de ingresos y empleo para... + más

La salteña, símbolo de la identidad boliviana y sustento para miles de familias del país | News Time

La salteña, símbolo de la identidad boliviana y sustento para miles de familias del país

News Time Sociedad 04/Nov/2021

En el marco de un nuevo Día de la Salteña que se celebra el 10 de noviembre y que cuenta con el apoyo de Coca-Cola Bolivia, hablamos con dos historiadores sobre el valor gastronómico de la empanada más boliviana de todas. Con dos siglos en su haber, el lugar de la salteña... + más