La feria de la Gastronomía Potosina será el domingo 6 de agosto. Desde la Alcaldía se espera que las familias puedan participar de esta actividad gastronómica que estará ofreciendo la Salteña Potosina, la thaya, el tocinillo y el helado elaborado de manera artesanal. Más de un centenar de expositores están invitados para ofrecer las delicias de la gastronomía tradicional potosina. Además se tendrá a grupos musicales como Wayar, Canela... + Leer noticia completa
Cuando la controversia por el origen del mondongo todavía no se enfría, la gestora cultural Amparo Miranda reporta un hecho anecdótico desde La Paz: la existencia de una “salteña de mondongo” en una de las muchas salteñerías de la sede de gobierno. Atenta a todo lo que... + más
Impulsan plan de protección de la Salteña Potosina | El Potosí
La salteña evoluciona y ahora hay hasta 12 deliciosos sabores | Página Siete
La Alcaldía de Potosí, a través de la Secretaría de Desarrollo cultural y Patrimonial, informó que se impulsa el plan de salvaguardia de la Salteña Potosina, protegiendo sus antecedentes históricos, ingredientes y preparación arraigados en la tradición de la Villa... + más
La salteña rellena de chocolate divide a las redes sociales y se convierte en tendencia | Unitel
La salteña evoluciona y ahora hay hasta 12 deliciosos sabores | Página Siete
El chef Ariel Céspedes decidió romper tradiciones y creó una salteña rellena de chocolate. La propuesta fue presentada el lunes en La Revista de Unitel sin dejar indiferente a nadie. En redes sociales estallaron los comentarios entre los que creen que es una buena idea... + más
Comer chocolate en el desayuno puede ayudar a perder peso, según científicos | El Deber
¡No más salado! Crean nueva salteña rellena de chocolate | Unitel
Página Siete / La Paz ¿Con aceituna o sin aceituna? La salteña es más que ese debate a muerte que inunda las redes sociales; ahora las hay de 12 deliciosos sabores y cada región tiene la suya. Así, la salteña se ha convertido en una fuente de ingresos y empleo para... + más
La salteña, símbolo de la identidad boliviana y sustento para miles de familias del país | News Time
En el marco de un nuevo Día de la Salteña que se celebra el 10 de noviembre y que cuenta con el apoyo de Coca-Cola Bolivia, hablamos con dos historiadores sobre el valor gastronómico de la empanada más boliviana de todas. Con dos siglos en su haber, el lugar de la salteña... + más
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