El chicharrón de Sacaba busca ser declarado Patrimonio Nacional
(Foto: Jorge Mamani) • Estéfani Huiza Fernández/ Chicharroneras del municipio de Sacaba visitaron el Ministerio de Culturas, Descolonización y Despatriarcalización para exponer uno de los platillos típicos de la gastronomía cochabambina, el chicharrón. La Asociación de Matarifes, Ganado Porcino y Chicharroneras de esa región informó que trabaja para que esa comida sea declarada Patrimonio Nacional. Por su gran valor culinario y... + Leer noticia completa
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