El Departamento de Salud de Estados Unidos publica este miércoles un drástico cambio en las recomendaciones nutricionales del país. Las nuevas directrices fomentan el consumo de carnes rojas, mantequilla y lácteos enteros, mientras declaran la guerra frontal a los alimentos ultraprocesados.Esta medida busca combatir la crisis de enfermedades crónicas mediante un retorno a la comida real, según detallan las autoridades federales. NOTAS... + Leer noticia completa

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El impacto de los alimentos ultraprocesados: Un riesgo creciente para la salud pública | Noticia al Día

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