Científicos chinos crearon genéticamente un pez sin espinas para el consumo humano
Científicos chinos crearon genéticamente un pez sin espinas, con la intención de convertirlo en una alternativa más práctica para la mesa.El estudio liderado por el equipo Gui Jianfang en la Academia China de Ciencias editó genéticamente el pez carpa gibel para eliminar los problemas que causan sus más de 80 pequeños huesos intermusculares en forma de Y que dificultan su consumo. Alerta en WhatsApp: Estos celulares se quedan sin la... + Leer noticia completa
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