En el mundo de la cocina saludable, no es necesario renunciar al sabor o a la textura cremosa para disfrutar de salsas tradicionales con un toque más ligero. Sustituir ingredientes clásicos por alternativas nutritivas puede marcar la diferencia en nuestras recetas diarias. NOTAS RELACIONADAS Detección temprana: experto ginecólogo da las clave para la lucha contra el cáncer de cuello uterino... + Leer noticia completa

Esta Semana Santa nos invita a conectar no solo espiritualmente, también culturalmente, conmemorando este tiempo de reflexión con postres autóctonos de estas fechas, en estos días tenemos una variedad de opciones divinas y sencillas que podemos elaborar para compartir en... + más
Entre dulce y salada es la Semana Santa venezolana | Globovisión
Venezuela vs RD en el Mundial de Postres: Surthy Cooks llega con estas propuestas para competir y ganar | El Aragüeño

Cada 25 de octubre, el mundo celebra el Día Mundial de la Pasta, una fecha dedicada a rendir homenaje a uno de los alimentos más queridos y versátiles del planeta. Desde sus milenarios orígenes hasta su papel actual como símbolo de unión familiar y tradición culinaria, la... + más
Ensalada de pasta con atún | El Siglo
Pan de muerto chocolate y el legado del mole mexicano | El Siglo

Las galletas de naranja sin harina ni azúcar se presentan como una alternativa saludable y deliciosa para quienes desean disfrutar de un dulce sin recurrir a ingredientes refinados. Estas galletas están pensadas para personas que siguen dietas sin gluten, con reducción de... + más
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El pan de muerto con chocolate se ha convertido en un emblema que trasciende fronteras, uniendo tradiciones culinarias, historia y economía local. Cada año, con la llegada del Día de Muertos, las panaderías se llenan de aromas dulces y especiados, pero también de... + más
Esta es la mejor forma de comer chocolate negro y obtener todos sus beneficios | Caraota Digital
“Paria sabe a chocolate” mostrará las potencialidades de la región como productora de cacao | El Tiempo

La elaboración de una mermelada es un proceso que combina técnica, tradición y control de calidad. Detrás de cada frasco hay un recorrido minucioso que transforma frutas frescas en un producto dulce, seguro y listo para acompañar una gran variedad de alimentos. Conocer... + más
Receta de tiramisú de limón, rápida y fácil | El Siglo
El cambio climático amenaza a la fruta favorita del mundo: el banano o cambur | Aporrea

La salsa bechamel es una de las salsas madre de la cocina clásica. Se elabora a partir de una base llamada roux, que consiste en mantequilla y harina cocidas, a la que se añade leche caliente hasta obtener una mezcla cremosa y suave. Su sabor es delicado y neutro, lo que la... + más
Pasta con crema de tocineta: Un plato irresistible | El Clarín
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¿Quién dijo que necesitas harina para disfrutar de un brownie perfectamente denso, húmedo y lleno de sabor a chocolate? Los brownies sin harina no solo son ideales para personas con intolerancia al gluten, sino que también son una opción deliciosa para cualquiera que busque... + más
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