Inocuidad de los alimentos en verano: IMM recibe denuncias por afectación en la cadena de frío
La Intendencia de Montevideo (IMM) advierte a la población sobre los efectos nocivos para la salud de los alimentos que sufren el corte de la cadena de frío. En esta época de verano aumentan las intoxicaciones por estas causas. La inocuidad alimentaria es la garantía de que los alimentos no causarán daño a la salud del consumidor. Pero el verano es un factor de riesgo porque con las altas temperaturas crecen la mayoría de los... + Leer noticia completa
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