El orden en que comés los alimentos puede cambiar tu metabolismo
La glucosa no solo sube: también “golpea”Después de comer, el organismo transforma parte de los alimentos en glucosa, el combustible principal de las células. El problema aparece cuando la glucosa sube rápido y alto: el páncreas responde con una liberación mayor de insulina para normalizarla. En personas con resistencia a la insulina, prediabetes o diabetes tipo 2, estos vaivenes pueden ser más marcados y, con el tiempo, agravar el... + Leer noticia completa
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