La paradoja del placer: ¿por qué restringir alimentos aumenta su atractivo?
Cuando el “no puedo” se convierte en “no puedo pensar en otra cosa”La psicología lleva décadas documentando un fenómeno que muchos conocen en carne propia: cuanto más se prohíbe un alimento, más espacio ocupa en la mente.El placer como nutriente.Un clásico de la investigación sobre alimentación, desarrollado por Janet Polivy y C. Peter Herman desde los años 80, distingue entre personas con “restricción alimentaria” rígida... + Leer noticia completa
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