¿Por qué se te congela el cerebro al comer helado? La ciencia detrás del ‘brain freeze’
Estas a mitad de una batalla contra casi 30° de calor. Decirle que no a un helado con tus sabores favoritos, una raspadilla cargada de jarabes, una cremolada de maracuyá o una limonada frozen recién licuada simplemente no es una opción, sino una necesidad. Das el primer sorbo —o la primera cucharada generosa— y durante unos segundos todo es felicidad. Hasta que, de pronto, un dolor punzante aparece en la frente y se instala justo detrás... + Leer noticia completa
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