¡Tenga cuidado! Alertan sobre venta de carne en mal estado en mercados –
En recorridos por el Centro de Abastos de Chorrillos y otros puntos, se observaron proteínas fundamentales como res, cerdo y pescado expuestas a la intemperie durante horas, sin respetar la cadena de frío que requieren estos productos delicados y sensibles al calor para evitar su descomposición. Las carnes, ofrecidas en bandejas de metal o sobre recipientes con agua, son exhibidas en puestos ambulantes donde también se convierten en carnada... + Leer noticia completa
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