El verano ha llegado y con él la justificación que necesitábamos para disfrutar sin culpas de la comida marina. Y en Pescados Capitales, un referente de esta cocina, hay una carta nueva que nos propone mirar los clásicos desde ángulos inesperados. La chef Elba Velarde presenta 18 platos que, sin perder la esencia del restaurante, buscan dar un paso más allá y sorprender a sus visitantes. La estrategia es sumarle a esas recetas que tan... + Leer noticia completa
Fresco, firme y de sabor limpio y es que el éxito de un buen cebiche empieza mucho antes del limón y el ají, este radica en la correcta elección del pescado. En la costa peruana, la tradición ha consagrado especies como la corvina, el lenguado y el mero por su carne blanca,... + más
Verano en el Perú: Así las cadenas de cebicherías cocinan planes en su temporada más intensa del año | El Comercio
Cebiche y bebidas rehidratantes tras la resaca de Año Nuevo: así se moverá el consumo este 1 de enero | El Comercio
Para Jesús Salazar, expresidente de la Sociedad Nacional de Industrias (SNI), el Perú carece de un plan para impulsar el sector productivo nacional. En entrevista con Correo sostuvo que para impulsar la industria se necesita un marco legal que incentive la inversión... + más
SNI: Es indispensable industrializar al Perú para reducir la pobreza | Correo
¿Volvieron? Melissa Klug y Jesús Barco celebraron juntos el cumpleaños de su hija tras su separación | RPP
Las Reservas Internacionales Netas (RIN) mostraron una caída de US$ 115 millones durante el tercer trimestre del 2025 debido a un flujo negativo récord del rubro Errores y Omisiones, según indicó el Reporte Semanal de Scotiabank (del 1 al 5 de diciembre), con información... + más
Corte de agua en Lima hoy 30 de noviembre: Distritos y horarios afectados | RPP
INEI: Inflación en Lima se sitúa en 1,26% al mes de noviembre | El Comercio
El universo tiene mensajes importantes para ti. En el horóscopo de hoy, descubre lo que la astrología y la inteligencia artificial de ChatGPT han preparado para cada signo del zodiaco en los ámbitos de amor, salud y trabajo. Gracias a la tecnología de Diario Correo, este... + más
???? Horóscopo de hoy, 17 de noviembre con la lectura de la baraja española | Correo
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El universo tiene mensajes importantes para ti. En el horóscopo de hoy, descubre lo que la astrología y la inteligencia artificial de ChatGPT han preparado para cada signo del zodiaco en los ámbitos de amor, salud y trabajo. Gracias a la tecnología de Diario Correo, este... + más
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