¿Cómo las especias lograron cambiar el rumbo del mundo? El periodista noruego Thomas Reinertsen responde
En cualquier mercado o bodega las encontraremos enfrascadas o dentro de sobrecitos transparentes. Es más, al usarlas a diario pasan desapercibidas, basta estirar la mano para guardarlas en el bolso y pagar unas monedas. Pimienta molida o entera, kion en polvo como saborizante o también entero, clavo de olor que potencie los postres peruanos o aprovechando sus bondades medicinales en el uso dental, y muchas más. Las especias son parte natural... + Leer noticia completa
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