Ciencia ecuatoriana alerta sobre microplásticos presentes en sal de consumo
La presencia de microplásticos en los alimentos ha pasado de ser una preocupación lejana a una realidad documentada por la ciencia. En Ecuador, esta problemática empieza a visibilizarse a partir de investigaciones académicas que advierten que incluso productos de consumo cotidiano, como la sal, contienen partículas microscópicas de plástico. Un estudio financiado por el Municipio de Guayaquil, que inició en el 2024 y ha... + Leer noticia completa
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