El desperdicio de alimentos es un problema muy latente

El Heraldo Opinión 26 de enero de 2026

thumbnailUn tercio de la producción agrícola mundial se desperdicia, este indicador corresponde a 2.000 millones de toneladas de alimentos equivalentes a un billón de dólares en pérdidas financieras anuales, mientras que en Ecuador se derrochan 939.000 toneladas anuales (72 kg por persona), Tungurahua no es la excepción con un fuerte impacto ambiental,  ocurriendo paradójicamente una sociedad con altos índices de desnutrición infantil.   Las... + Leer noticia completa



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