Chef con estrella Michelin recomienda no comprar queso rallado, es mejor rallarlo en casa
El chef con estrella Michelin Jordi Cruz publicó un video en Instagram en el que advierte a los consumidores sobre el uso de queso rallado en funda, explicando por qué, según su criterio profesional, no ofrece la misma calidad que el queso rallado en casa. En el video, Cruz lanza un mensaje directo: “Con el queso rallado algo no haces bien y no lo sabes”. A partir de ahí, detalla que una de las primeras señales de alerta es la textura... + Leer noticia completa
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