Brote de E. coli en Estados Unidos, vinculado a queso cheddar elaborado con leche cruda, deja al menos siete afectados
Un brote de intoxicación alimentaria en Estados Unidos ha puesto bajo revisión a un queso cheddar elaborado con leche sin pasteurizar, luego de que al menos siete personas, en su mayoría niños pequeños, resultaran afectadas en distintos estados.La Administración de Alimentos y Medicamentos de EE. UU. (FDA) indicó que el queso producido por la empresa Raw Farm, con sede en California, es considerado la “fuente probable” de los... + Leer noticia completa
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