¿Cómo el cereal está cambiando los hábitos alimentarios y qué efectos tiene en la salud?

RCN Salud 02 de marzo de 2026

thumbnailEl cereal mantiene un papel determinante en la dieta nacional. De acuerdo con datos entregados por Fedearroz, durante 2024 cada colombiano consumió en promedio 45,22 kilos de arroz, una cifra que ratifica su peso dentro de la canasta familiar y su permanencia en la alimentación cotidiana.Este nivel de consumo no solo evidencia tradición, sino también transformación.RELACIONADOEl primero que se duerme, se muere: el reto que en una semana ya... + Leer noticia completa



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