El funcionamiento de los riñones es un proceso de ingeniería biológica de alta precisión. Estos órganos se encargan de filtrar aproximadamente media taza de sangre por minuto, utilizando cerca de un millón de estructuras llamadas nefronas para separar los nutrientes esenciales de los desechos líquidos. Sin embargo, este mecanismo de limpieza puede verse comprometido por hábitos alimenticios que, con el tiempo, derivan en patologías... + Leer noticia completa
Cada día surgen más investigaciones sobre la longevidad y cómo retrasar el envejecimiento. Lo que muchos no saben es que los riñones juegan un papel importante, por lo que un correcto cuidado es esencial para su buen funcionamiento.Por ello, Borja Quiroga, nefrólogo y... + más
El desayuno es considerado una de las comidas más importantes del día. Se toma al inicio de la mañana, marca la pauta de la alimentación de la jornada y ayuda a tener energía durante las actividades cotidianas.No obstante, muchas personas deciden saltárselo o desayunan... + más
¿Por cuánto tiempo puede guardar las sobras en la nevera? | El Tiempo
Nutresa y Postobón, líderes de snacks para loncheras de cara a la temporada escolar | La República
Una de las principales preocupaciones de las personas está relacionada con la salud intestinal; por eso, muchos recurren a alimentos básicos y saludables que antes eran desconocidos, como el kéfir, el kombucha, el kimchi y el chucrut.Algunas investigaciones han demostrado que... + más
Así pasan factura los excesos navideños a nuestra microbiota | El Tiempo
¿Cuáles son los beneficios de los alimentos fermentados como el yogur o kéfir para la salud intestinal? | El Tiempo

La inflación en los países de la Organización para la Cooperación y el Desarrollo Económicos, Ocde, continuó desacelerándose y se ubicó en 3,9% en noviembre de 2025, consolidando así una tendencia de moderación de los precios al consumidor tras varios años de fuertes... + más
Programa de bienestar rural beneficia a más de 37 mil personas | El Tiempo
El aumento del mínimo elevó en 155 puntos básicos la inflación esperada para 2026 | La República
Hay hechos que, cuando se miran juntos, dejan de ser coincidencias y se convierten en patrón. Esta semana ocurrió uno de esos momentos en los que la política se desnuda sola, sin necesidad de interpretaciones forzadas.El primero tiene nombre propio: Iván Cepeda. Su... + más
El destino de las dictaduras | El Tiempo
Cerca del 55% de las calorías que consume, en promedio, la población estadounidense proviene de alimentos ultraprocesados, como dulces, productos horneados, snacks y bebidas azucaradas. Ese dato, respaldado por cifras federales, sirve de telón de fondo para las nuevas pautas... + más
Trump presiona a grandes petroleras para que gasten US$100.000 millones en Venezuela | La República
Trump dice que será sometido a juicio político si republicanos pierden elecciones intermedias | La República
Hoy en día, los tiempos para cocinar suelen ser más reducidos, por lo que muchas personas preparan la comida con antelación para facilitar el proceso. Sin embargo, estos alimentos no deben permanecer mucho tiempo en la nevera, ya que podrían provocar intoxicaciones.De... + más
La experiencia de las personas + 50 construye futuro | El Tiempo
'Ojalá tuviéramos muchas más mujeres presentes en la vida productiva del país' | El Tiempo
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