¿Por qué no debería comer jamón y salchichas en el desayuno? Esto dice la OMS y cómo sustituirlos por opciones más saludables

El Tiempo Salud 27 de enero de 2026

El jamón, la salchicha y otros embutidos suelen consumirse en el desayuno por su sabor y facilidad de preparación en platillos como huevos a la mexicana, sándwiches o hot dogs. Sin embargo, especialistas en nutrición y salud advierten que su ingesta habitual, especialmente al comenzar el día, puede tener consecuencias negativas para el organismo.En muchos hogares, estos productos forman parte de la alimentación matutina debido a su... + Leer noticia completa



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