Arroz con huevo, mas que un ‘desvare’: supera a la carne roja en valor nutricional
Durante mucho tiempo, la combinación de arroz con huevo fue percibida únicamente como un plato de emergencia o un símbolo de sencillez en la cocina. Sin embargo, la ciencia de los alimentos ha transformado esta narrativa, demostrando que esta pareja es, en realidad, una de las combinaciones más eficientes desde el punto de vista nutricional.Lo que antes se consideraba un menú de escasez, hoy es reconocido como una fórmula de alto... + Leer noticia completa
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