Por qué siempre hay espacio para el postre, según una anatomista
Termina una comida abundante, como las de estas fechas festivas, y la sensación es clara: no cabe nada más. Sin embargo, cuando aparece la palabra “postre”, algo cambia. Aunque el cuerpo parecía haber llegado al límite, de pronto surge la disposición a comer “un poquito más” para algo dulce. Lejos de ser una simple falta de autocontrol, esta experiencia tiene una explicación científica.Así lo plantea Michelle Spear, profesora de... + Leer noticia completa
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