¿Existe el “estómago de postre”? La ciencia confirma por qué siempre puedes comer algo dulce aunque estés lleno
Es una escena clásica de las fiestas: terminas de cenar sintiendo que no te cabe ni un bocado más, pero apenas aparece el postre, mágicamente encuentras espacio. ¿Es gula? ¿Es falta de voluntad? Según un artículo de ScienceAlert y The Conversation, la respuesta es biológica. El fenómeno es tan común que en Japón existe una palabra para describirlo: “betsubara”, que significa literalmente “estómago separado”. Aunque... + Leer noticia completa
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