Registran primera muerte humana por alergia a la carne transmitida por garrapatas: esto son los síntomas

ADN Salud 18 de noviembre de 2025

Un hombre de 47 años de Nueva Jersey es el primer caso confirmado de muerte causada por la alergia a la carne adquirida a través de la picadura de la garrapata estrella solitaria (Amblyomma americanum). Esta afección, conocida como síndrome alfa-gal, genera una reacción alérgica severa al consumir carne roja de mamíferos como vacuno, cordero o cerdo, tras la sensibilización causada por la garrapata. El sujeto afectado, un piloto de... + Leer noticia completa



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