Después de una pausa de 10 años, el municipio de San Juan, en la provincia Ichilo, volverá a ser sede del Día Nacional del Arroz, una actividad que sus organizadores buscan consolidar como un evento anual y permanente. La próxima edición se desarrollará el 26 y 27 de febrero de 2027. El lanzamiento oficial se realizó con la participación de autoridades municipales, representantes de instituciones del sector productivo y miembros del... + Leer noticia completa
Chefs y agricultores detallan que cada variedad reacciona de forma distinta al contacto con el agua, y que la decisión final está más ligada a la receta que a una regla fija Enjuagar el arroz antes de cocinarlo depende de la variedad y del plato que se busca preparar. El... + más
Agua o leche: los secretos para hacer un arroz con leche auténtico y cremoso | Radio Kollasuyo
¿Hay que lavar el arroz antes de cocinarlo? Esta es la respuesta y la razón que pocos conocen | Red Uno
No se trata únicamente de elegir entre uno u otro alimento. La cantidad, la forma de preparación y los acompañamientos pueden modificar la respuesta de la glucosa después de comer. Greyss Nery Pinaya Acarapi 27/09/2026 15:25 Agregar Reduno en ¿Qué es mejor, arroz o papa?... + más
Lo que aprendí cuando dejé de consumir azúcar durante 6 semanas | Radio Kollasuyo
Lo que aprendí cuando dejé de consumir azúcar durante 6 semanas | El Deber

Fue el mismo chef Daniel Delgadillo, del instituto Tatapy, el que destacó que en Santa Cruz se puede comer rico y sano. Entre el menú que, de manera rutinaria, consume la población cruceña hay alimentos con altos valores proteicos y calóricos; aunque también tiene otros... + más
Soy camba, pero no nací en Santa Cruz (El camba nace donde quiere) | El Deber
Soy camba, pero no nací en Santa Cruz (El camba nace donde quiere) | El Día

La producción de arroz en Santa Cruz podría registrar una fuerte caída durante la próxima campaña de verano, debido a la reducción de la superficie que los productores prevén destinar al cultivo. Edward Condo, presidente de Codepro, señaló que el sector estima que solo... + más
Agua o leche: los secretos para hacer un arroz con leche auténtico y cremoso | Radio Kollasuyo
Falta de combustible retrasa siembra de arroz y pone en riesgo la producción y seguridad alimentaria | Montero Noticias

Juanita Tomichá falleció el 26 de marzo de 2025, pero el escritor e investigador peruano Andrés Ugaz considera que ella no se ha ido, porque su presencia permanece en el arroz molido en tacú, la yuca, el queso criollo y los hornos de barro. Considera también que Juanita... + más
JUANITA | Cabildeo
Es económica, fácil de preparar y puede ayudar a calentar la cama o aliviar pequeñas molestias musculares. Red Uno de Bolivia 09/07/2026 10:31 Agregar Reduno en El truco de la media con arroz que ayuda a dormir mejor en las noches frías. Imagen de referencia Vecteezy Mundo... + más
Agua o leche: los secretos para hacer un arroz con leche auténtico y cremoso | Radio Kollasuyo
Sector arrocero entra en emergencia por saturación del mercado y riesgo para la próxima campaña | El Deber
MADRID 6 (EUROPA PRESS) El arroz con leche es un postre clásico en los hogares españoles cuyo origen está en disputa. Sin embargo, su cremosidad, su sabor intenso y su textura lo convierte en un postre querido por muchos, por lo que se intenta reproducirlo en casa. En cada... + más
Recetas de postres y dulces para agasajar a mamá | El Deber
Qué es la intrusión salina y qué efectos puede tener en la economía y nuestra salud | El Deber
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