Teko, el primer restaurante con raíces bolivianas que consiguió una estrella Michelin
El boliviano Hans Lange Rodríguez, dueño y cocinero de Teko, un restaurante de cocina de autor que fusiona los sabores bolivianos y alemanes, fue reconocido con una estrella Michelin. Este es un logro histórico para la gastronomía boliviana que conquistó con ingredientes como el charque, la chicha, sarzas y vinos de Bolivia. restaurante.jpg Teko, que en el idioma guaraní es un concepto que significa “un modo de ser, un modo de estar,... + Leer noticia completa
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