La tradición de los 12 platos en Viernes Santo en Bolivia representa la última cena de Jesús con sus apóstoles y se caracteriza por evitar el consumo de carne roja. Cristina Cotari 03/04/2026 10:21 Los 12 platos de Viernes Santo: tradición, fe y sabor en Semana Santa. Foto: Red Uno Cochabamba, Bolivia Escuchar esta nota En el marco de las tradiciones de Semana Santa, estudiantes del Instituto Técnico Superior IGLA visitaron el programa El... + Leer noticia completa
Con la llegada del feriado largo, Bolivia se prepara no solo para el descanso y el turismo, sino también para una de sus tradiciones más simbólicas: servir 12 platos sin carne roja. Un ritual que mezcla fe, historia y sabor, y que cada año pone a prueba la paciencia y el... + más
¿Por qué se evita consumir carne roja en Semana Santa? La tradición que se mantiene en Bolivia | Red Uno
La tradición católica establece evitar el consumo de carne roja, especialmente el Viernes Santo, como símbolo de respeto y recogimiento. Silvia Sanchez 30/03/2026 9:01 Foto: imagen referencial/freepik Bolivia Escuchar esta nota Durante la Semana Santa, miles de familias... + más
Por sus precios, la carne de res ya es un alimento de lujo | Urgente
La carne se incrementa en bs. 6 el peso vivo, la faena de reses baja y los precios se disparan | El Andaluz
La gastronomía de Semana Santa se caracteriza por la preparación de platos sin carne roja en una tradición que simboliza a los 12 apóstoles. Cristina Cotari 30/03/2026 9:41 Foto: imagen referencial /freepik Bolivia Escuchar esta nota Durante la Semana Santa, la gastronomía... + más
Confites, chicha de maíz y puchero: así es la geografía del sabor carnavalero en Bolivia | Visión 360
La Alasita infantil muestra la cultura y gastronomía andina en miniatura | Brújula Digital

Por: Tonny Lopez El Ministerio de la Presidencia abrió una licitación pública para contratar una empresa que realice monitoreo permanente de redes sociales y medios digitales, con un presupuesto referencial de Bs 696.000, según datos publicados en el Sistema de... + más
LICITACIÓN DEL MINISTERIO DE LA PRESIDENCIA PARA MONITOREAR REDES POR BS 696.000 DESATA CUESTIONAMIENTOS; EL GOBIERNO NIEGA INTENTO DE CONTROL | Radio Luis de Fuentes
GOBIERNO DESTINA BS 696.000 PARA MONITOREAR REDES SOCIALES Y DETECTAR MENCIONES NEGATIVAS | Cabildeo

La Paz vive una revalorización de su identidad gastronómica, impulsada por chefs mujeres. Restaurantes como Phayawi y Arami destacan platos tradicionales y amazónicos, mientras figuras como doña Emilia Condoriri promueven recetas ancestrales, dice National Geographic. Chefs... + más
Consumir frutas y verduras con piel aporta más fibra, vitaminas y antioxidantes | ATB

La Fundación Creamos Juntos, The Coca-Cola Foundation, el Restaurante Gustu y la Chef Coral Ayoroa presentan SUMAQ, el primer circuito turístico de comida callejera certificada en Bolivia. Esta iniciativa es impulsada por la Plataforma Digital Crecemos Juntos y forma parte del... + más
Sumaq, el primer circuito turístico de comida callejera boliviana | Economy
UNA INVITACIÓN A DESCUBRIR LA PAZ Y EL ALTO A TRAVÉS DEL SABOR DE SUS TRADICIONES | Radio Fides

El ajo ha sido preciado durante miles de años, no sólo por su intenso e inconfundible sabor, sino también por sus propiedades medicinales. Conocido por sus efectos antimicrobianos y antivirales, el ajo ha sido desde hace mucho un producto esencial tanto en las cocinas como... + más
Qué le pasa al cuerpo cuando se come ajo crudo | Radio Kollasuyo
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