Cómo el chef de NOMA, uno de los mejores restaurantes del mundo, cayó en desgracia por maltratar a sus empleados
El jefe de cocina del restaurante danés Noma, reconocido como uno de los mejores del mundo, renunció debido a denuncias de maltrato físico y acoso a sus empleados.René Redzepi, quien se hizo famoso por ser el chef principal de Noma de Copenhague, anunció en sus redes sociales su renuncia al emporio que había ayudado a construir. He decidido renunciar y permitir que nuestros líderes extraordinarios sean quienes lleven el restaurante a un... + Leer noticia completa
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