Pistachos o castañas de cajú: cuál es más saludable según especialistas

ATB Salud 07 de marzo de 2026

Los frutos secos saludables como pistachos y castañas de cajú se han consolidado como componentes clave en dietas equilibradas debido a su elevada densidad nutricional y versatilidad culinaria. Un análisis comparativo de sus perfiles, basado en datos de la Clínica Mayo y el Foro Internacional de Información sobre Alimentos de Estados Unidos (International Food Information Council, IFIC), revela diferencias relevantes que pueden orientar a... + Leer noticia completa