Un pequeño cambio en la rutina diaria, como añadir una cucharadita de cacao puro al café, puede no solo transformar el sabor de esta bebida, sino también aportar beneficios concretos para la salud. Un estudio publicado en BMC Nutrition, realizado por investigadores de Clarkson University y University of Georgia, analizó cómo el cacao, la cafeína y su combinación afectan el estado de alerta y el rendimiento cognitivo. Los resultados... + Leer noticia completa
Un artículo publicado por Newsweek subraya nuevas investigaciones que vinculan el consumo de cacao con beneficios importantes para la salud cardiovascular. Aunque tradicionalmente asociado al placer sensorial y al disfrute ocasional, el chocolate amargo podría desempeñar un... + más
El cacao boliviano. Deleita paladares internacionales | Los Tiempos
Premian a 4 mejores cacaos de La Paz y Cochabamba que representarán a Bolivia en Roma | La Voz de Tarija
Los cuatro ganadores representarán al país en evento Cacao of Excellence 2025, que se celebrará a fines de año en Roma, Italia. Con el propósito de seleccionar a los representantes nacionales para el certamen internacional Cacao of Excellence 2025, que se celebrará a fines... + más
El cacao boliviano. Deleita paladares internacionales | Los Tiempos
Cacao boliviano: Bolivia cuenta con dos tipos principales de cacao: El foráneo, que comprende grupos genéticos amazónicos y trinitarios, y el cacao silvestre que crece naturalmente en la Amazonia boliviana. La base productiva del cacao boliviano se encuentra en manos de... + más
Beneficios del cacao para aliviar el estrés y mejorar la función cerebral | ATB
Premian a muestras de cacao que representarán al país | El Diario
Los productores del cacao silvestre, reconocido por su calidad de excelencia, al ser la única especie endémica en el mundo, y que se produce en las regiones de Alto Beni del departamento de La Paz y de Beni, han perdido gran parte de su producción, están incomunicados por el... + más
El cacao boliviano. Deleita paladares internacionales | Los Tiempos
Congreso del Cacao delineó metas para promocionar genética silvestre del cacao beniano | La Palabra del Beni
El Salón Cacao y Chocolate del Bicentenario, es el concurso lanzado este viernes para que los productores de, precisamente, cacao y chocolate expongan su variada oferta de calidad con miras a consolidar y abrir mercados, informó la Canciller Celinda Sosa. A este salón... + más
El cacao boliviano. Deleita paladares internacionales | Los Tiempos
– El Salón Cacao y Chocolate del Bicentenario, es el concurso lanzado este viernes para que los productores de, precisamente, cacao y chocolate expongan su variada oferta de calidad con miras a consolidar y abrir mercados, informó la Canciller Celinda Sosa. A este salón... + más
El cacao boliviano. Deleita paladares internacionales | Los Tiempos
Halloween podría tener sabor diferente este año por alza de precios del cacao | El Diario
El chocolate, ese placer cotidiano que endulza nuestras vidas, está enfrentando su mayor desafío histórico. El cambio climático provocó semanas de temperaturas que marchitaron los cultivos el año pasado en los países de África Occidental que sustentan el suministro... + más
Beneficios del consumo chocolate negro para prevenir la diabetes tipo 2 | ATB
Un estudio reciente encontró que el chocolate podría disminuir el riesgo de desarrollar diabetes | ATB
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