PROPIEDADES Y BENEFICIOS DE LA YUCA
La yuca es el tubérculo estrella en la cocina sudamericana. Es originario de Brasil y Paraguay, y se ha extendido por todo el mundo como ingrediente de los platos más populares en diferentes países. Es un alimento fuente de energía y nutrición y tiene una apariencia similar a la de la patata. También conocido como “mandioca”, la reciente expansión de este tubérculo ha hecho que sea cada vez más frecuente encontrarlo en el mercado... + Leer noticia completa
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