Un nuevo platillo que se suma a la vasta gastronomía cochabambina. ¿Alguna vez saboreaste el charque de pollo? Si aún no lo hiciste, lo puedes encontrar en el Restaurante Tu Reencuentro. De acuerdo con Daniel Gonzáles Pérez, propietario del negocio de comida, son los primeros y únicos en procesar la carne y preparar el delicioso platillo. “Hace dos años empezamos a elaborar el charque de pollo. Somos los primeros y únicos que... + Leer noticia completa
Puesto de venta de carne de pollo Foto Bolivia Brújula Digital 16 04 20 El vicepresidente de la Asociación de Avicultores (ADA), Iván Carreón, indicó que debido a las restricciones impuestas por la emergencia sanitaria nacional debido a la pandemia del coronavirus... + más
Se dispara el precio del pollo y detectan oligopolio | El Mundo
Avicultores sufren la mayor caída del precio del pollo | HoyBolivia.com
De acuerdo con los pocos registros que existen, el ‘charque’ o también llamado en la parte andina de Bolivia ‘charquekán’, es un plato que data de la época precolombina y está preparado con base a carne deshidratada. En Cochabamba, el restaurante que lleva el nombre... + más
Multarán por extracción de jacarandá en la av. América | Los Tiempos
Ady Luz gana con jacarandá que admira desde su niñez | Los Tiempos
Hoy Santa Cruz está de fiesta y por ende se debe celebrar a lo grande y como se merece. Y que mejor que hacerlo con un exquisito majadito tostado de charque. Javier Libera del reconocido restaurant El Aljibe, enseña a preparar esta tradicional comida que es la favorita de los... + más
En las cabañas del Río Piraí se realizó la Feria del “Majadito” | El Mundo
208 aniversario de la gesta cívica Hoy desfile y serenata en homenaje a Santa Cruz | La Estrella del Oriente
El bajo precio del kilogramo de pollo en los mercados, hasta en Bs 9,50, ha desatado una dura competencia en los restaurantes que ofrecen pollo a la Brasa, frito y a la leña. Fuente:Elena Maza Moye 15 de Julio de 2019 A diferencia de hace 15 o 20 años, la oferta de un plato de... + más
ALIMENTOS. Los charques crocantes a Bs 10 se adaptan al bolsillo de la gente y salen como pan caliente. Un empresario brasileño llegó hasta la Expocruz en busca de un socio para la venta de charque bovino. La Expocruz es una vitrina para todo tipo de empresas. 27 de Septiembre... + más
CIAT entregará más semillas de la variedad de algodón Mandiyuti a la FAO | Notiboliviarural
Cuerpo Historia del plato Hay poco escrito sobre su origen. Alguna bibliografía afirma que es un plato que nació en la comunidad de los urus y se popularizó en las minas orureñas. Los mineros, luego de su ardua jornada de trabajo, salían cansados de los socavones y lo... + más
REDUCCIÓN. La caída de la exportación de carne de pollo a Perú es entre 2016 y 2017. Aumenta la producción, pero disminuye la exportación. El año pasado la producción fue de 529.000, de las cuales el superávit fue 4.000 y solo exportaron 500 toneladas de carne de pollo.... + más
Gobierno proyecta consolidar la exportación de 446.000 toneladas de fertilizantes este año | HoyBolivia.com
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