Oro verde para exportar: la escasez global dispara la demanda del pistacho argentino

Infobae Economía 26 de febrero de 2026

Cada 26 de febrero se conmemora el Día Mundial del Pistacho. En argentina, el fruto seco experimenta un auge sin precedentes, impulsado por la creciente demanda internacional y el incremento de los precios internacionales. La escasez en el hemisferio norte favoreció a los productores locales, en particular a quienes impulsan las oportunidades de exportación y entrada de divisas, como ocurre en la provincia de San Juan. Marcelo Ighani, pionero... + Leer noticia completa



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