¿Café con proteína? Expertos analizan beneficios y riesgos del ‘proffee’, la tendencia que conquista las mañanas

La Nación Variedad 24 de febrero de 2026

Una tendencia nacida en redes sociales ha empezado a colarse en las rutinas matutinas de miles de personas: añadir proteína al café, una bebida bautizada popularmente como “proffee”. La combinación, que suele prepararse mezclando café con proteína en polvo o con un batido proteico listo para consumir, ha generado debate sobre sus posibles beneficios y riesgos. La Cleveland Clinic analiza esta práctica y plantea una conclusión... + Leer noticia completa



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