El medicamento para adelgazar que se convirtió en enemigo del precio del azúcar
Un medicamento concebido para tratar la diabetes terminó convirtiéndose en un enemigo inesperado del azúcar. Los fármacos basados en la hormona GLP-1 —entre ellos Ozempic y Wegovy— no solo ayudan a bajar de peso: reducen el deseo de consumir dulces. Ese efecto, que impacta directamente en los hábitos alimentarios, comienza a reflejarse en la cotización internacional del “oro blanco”. En 2023, el azúcar había rozado los 30... + Leer noticia completa
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