Seis alimentos que aportan más proteína que el huevo, según expertos

Infobae Salud 21 de febrero de 2026

La búsqueda de fuentes vegetales que igualen o superen al huevo en aporte proteico ha cobrado relevancia entre quienes quieren diversificar su dieta y reducir el consumo de productos animales. Según el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) y los Institutos Nacionales de Salud (NIH), existen numerosos alimentos vegetales que, por porción estándar, ofrecen más proteína que un huevo, que contiene cerca de 6 gramos por unidad.... + Leer noticia completa



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