El aceite de oliva extra virgen ayuda a preservar la memoria, reveló un estudio

Infobae Tecnología 20 de febrero de 2026

Un nuevo hallazgo científico ubica en la mesa cotidiana a un protagonista insospechado para cuidar la memoria y la agudeza mental: el consumo de aceite de oliva extra virgen podría convertirse en un escudo natural frente al deterioro cerebral, al influir directamente en la diversidad de la microbiota intestinal y en la preservación de la función cognitiva. Así lo revela una investigación liderada por la Universitat Rovira i Virgili (URV),... + Leer noticia completa