¿Es seguro consumir aceite de oliva tras su fecha de vencimiento? La palabra de los expertos sobre su sabor y calidad
El aceite de oliva es un pilar de la dieta mediterránea y uno de los ingredientes más valorados en la cocina, no solo por su sabor inconfundible, sino también por sus reconocidas propiedades nutricionales. Sin embargo, a pesar de su popularidad, persiste una pregunta entre los consumidores: ¿realmente caduca el aceite de oliva o solo pierde calidad con el tiempo? Entender la diferencia puede marcar la experiencia gastronómica y evitar... + Leer noticia completa
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