Grasas saturadas y riesgo cardiovascular: qué recomiendan los expertos para proteger el corazón
Durante años, el debate se centró en nutrientes aislados, pero la evidencia más reciente apunta en otra dirección: lo que realmente protege al corazón es el patrón alimentario en su conjunto.Una revisión reciente citada por VeryWell Health respalda que reducir el consumo de grasas saturadas y reemplazarlas por grasas insaturadas ayuda a disminuir el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Este efecto resulta especialmente relevante en... + Leer noticia completa
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