Aumentó el consumo per cápita de carnes en Argentina durante 2025
Este crecimiento se observa en las tres principales categorías: • Carne bovina: aumentó de 48,49 kilos en 2024 a 49,92 kilos en 2025, representando una expansión del 2,94%. • Carne porcina: registró un incremento significativo, pasando de 17,42 kilos a 18,89 kilos per cápita; un 8,44%, en gran medida por la ventaja de precios que ofrecen los cortes porcinos frente a los vacunos. • Carne aviar: se consolida muy cerca de la máxima... + Leer noticia completa
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