La falta de hacienda y la caída sostenida de la faena están empujando los precios de la carne en Argentina y ya generan señales de impacto en el mercado ganadero de Córdoba, en un contexto de fuerte crecimiento de las exportaciones y de ampliación del cupo de ventas a Estados Unidos. El escenario favorable para la exportación convive, sin embargo, con un problema estructural que condiciona todo el negocio: la escasez de animales... + Leer noticia completa
Apuntalando la expectativa de que el precio de la carne vacuna seguirá la tendencia alcista que mostró a lo largo de 2025, el precio real del novillo volvió a igualar el nivel máximo que había alcanzado en la semana previa, señaló la publicación especializada “Valor... + más
En medio de los fuertes aumentos de la carne, volvió a reducirse la faena | El Destape

El aumento de cuota de exportación de carne hacia Estados Unidos ya tiene efectos en el mercado interno. Debido a esta medida establecida por un decreto de Donald Trump y el acuerdo comercial anunciado entre ambos Estados, desde el sector afirmaron que la carne vacuna en San... + más
Ni horno ni parrilla: el método a la cruz que transforma el asado de domingo | Clarín
El pollo reemplaza al asado: cómo los precios cambiaron el consumo de carne en Argentina | Ámbito
Un informe del mercado ganadero de Rosario (Rosgan) analizó los DTe del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (SENASA), informados en 2025, sobre el movimiento de hacienda, según destino o motivo de traslado, con el objetivo de detectar cambios en determinadas... + más
El bife argentino no la tendrá fácil en EE.UU.: el gobierno de Trump reveló detalles del acuerdo | iProfesional
El precio de la carne aumentó el 8% el último mes y la Sociedad Rural Argentina (SRA) publicó un decálogo de razones para explicar que esa tendencia está apenas en sus inicios. A esos impulsos se sumarían en 2026 otros estímulos. De un lado, una menor faena de animales,... + más
La carne en la era Milei: precios por encima de la inflación y variaciones según el corte | Perfil
Anticipan un nuevo aumento de la carne ante la falta de hacienda y el repunte exportador | Ámbito
Inflación La carne se vuelve un lujo al ritmo de la exportación y no del salario El precio de la carne empujó la inflación de noviembre. El fenómeno obedeció a cuestiones estacionales, pero también a la puja que se da con una producción que no llega a satisfacer los... + más
El rulo de la carne: con más exportación a EE.UU. ¿cómo pega en el precio local? | El Cronista
La hora de la empleada doméstica cambia en octubre por la suma fija | iProfesional

Ganadería En medio de los fuertes aumentos de la carne, volvió a reducirse la faena En octubre, experimentó por cuarto mes consecutivo y octava vez en el año, una baja respecto de la del mismo mes de 2024. Según un informe de la CICCRA, la caída más significativa se... + más
La eliminación del peso mínimo de faena divide a la industria frigorífica | Perfil

Mientras los productores de carne vacuna celebran la posibilidad de incrementar el volumen de exportación a Estados Unidos, a partir de la ampliación del cupo de 20.000 a 80.000 toneladas, el sector porcino alerta por el récord de importaciones y pide reglas claras. El nuevo... + más
Gabriela Sari habló por primera vez de su separación de Rulo Schijman | LMNeuquen
Gracias a Trump, vuelve un rulo del dólar: ¿cómo se hace? | El Cronista
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